Química
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estequiometria:

La estequiometría es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa de los elementos químicos que están implicados. En una reacción química se observa una modificación de las sustancias presentes: los reactivos se consumen para dar lugar a los productos.

Método de separación de mezclas “Cromatografía”

Materiales:

ª Alcohol

ª Agua

ª 2 Tapita de refresco

ª Gis

ª Tinta negra

Hipótesis

Tomando en cuenta ambos líquidos y teniendo un material que se puede diluir (tinta) se espera que en los dos casos la tinta se borre o se disperse en el líquido.

Introducción:

Agua:

-Poner unas gotas de agua en una de las tapitas.

- Entintar en la parte inferior del gis.

- Colocar el gis (bien parado en la tapa de refresco).

Alcohol:

-Poner unas gotas de alcohol en una de las tapitas.

-Entintar en la parte inferior del gis.

-Colocar el gis (bien parado en la tapa de refresco).

Desarrollo(evidencias)

 

(Tinta negra en gis)

 

(Introduciendo el gis en agua)

 

v

(Resultado final al sumergirlo en agua)

 

Gis colocado en tapa con alcohol

 

Resultado al sumergirlo en alcohol

CUESTIONARIO

1.        Marca un gis, en su parte interior, con un punto de tinta negra. Coloca el gis (bien parado) en una tapa de refresco que contenga agua

¿Qué está sucediendo? No le ocurrió nada a la tinta

¿Por qué? Debido a que el agua no es un disolvente de la tinta

2.      Vuelva a probar, pero ahora colca el gis en una tapa que contenga una mezcla de alcohol y agua.

¿Hay algún cambio en este segundo experimento? La tinta se desvaneció dando otro color: verde

¿Se confirmo tu hipótesis? No, porque la mancha de tinta se separa en sus diferentes componentes porque el color que observamos en el resultado de una mezcla de diferentes pigmentos, los cuales fueron separados mediante la técnica de cromatografía. Debido a que el agua no es un disolvente de la tinta, no separa los diferentes pigmentos como lo hace el alcohol.

CONCLUSION

La cromatografía tiene dos fases: una estacionaria y otra móvil.

La estacionaria es la placa, la móvil es la sustancia orgánica

La cromatografía tiene dos funciones básicas:

- Separar los componentes de la mezcla, para obtenerlos más puros y que puedan ser usados posteriormente.

- Medir la proporción de los componentes de la mezcla.

Se puede concluir que depende de la solubilidad que tengan los componentes de la mezcla se van a disolver y separar en el alcohol (en este caso) o cualquier otra sustancia perteneciente a la fase móvil de la cromatografía, igualmente depende de la densidad se van a correr con más rapidez los elementos de la sustancia.